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Saucen
Das erfolgreiche Handbuch
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Saucen machen den Pfiff vieler Gerichte aus, sind das Tüpfelchen auf dem i. Dieses umfangreiche Handbuch zeigt sie alle: von würzigen Salatsaucen und –dressings, über Pasta-, Gemüse-, Fisch- und Fleischsaucen bis hin zu süßen Dessertsaucen. Ein Muss für jede Küche
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gebunden, farb. und s/w. Abb. 320 Seiten, Format 16,5 x 24 cm ISBN: 978-3-89836-987-9 |
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